الثوم عرضة للأمراض ، مثل نباتات الحدائق الأخرى. سيتم وصف أمراض الثوم ومحاربتها (انظر الصورة أدناه) هنا. على الرغم من حقيقة أن هذه الثقافة هي مبيد حشري ، إلا أن أنواع مختلفة من العفن يمكن أن تسبب أمراض فطرية من الثوم ، والتي سوف تفسد محصولك بشكل كبير. تجلب أمراض الثوم الكثير من المخاوف إلى البستانيين ، لكن النتيجة تستحق العناء - هذه الخضار مفيدة جدًا. ومع ذلك ، يا لها من خطيئة لإخفائها ، من المفيد زراعتها للبيع.
الثوم يعطي نكهة ، يكمل ، يؤكد طعم اللحوم أو أطباق الخضار. ولكن بالإضافة إلى مذاقه ، فإنه لا يزال مفيدًا ليس فقط كمنتج طهي ، ولكنه يجلب أيضًا فوائد للحديقة. لحماية الحديقة والحديقة ، لا يتم استخدام زراعة هذه الخضار فقط ، ولكن العلاج بالمركبات ، المكون الرئيسي لها.
الآفات ومسببات الأمراض لا تحب الثوم المتطايرة التي تضر بها. في كثير من الأحيان يمكنك أن ترى أسرة الفراولة والفلفل الحلو والباذنجان وغيرها من هدايا الحديقة المزروعة بالثوم.
غالبًا ما تعاني النباتات الضعيفة من الأمراض ، لذلك ، قبل زراعة أي نوع من الثوم ، يوصى بسكب مواد الزراعة مبدئيًا بالماء الساخن (حوالي 50 درجة مئوية) لمدة 10-15 دقيقة. بعد المعالجة الحرارية ، يمكن رش فصوص الثوم بالطباشير المفروم ، بالإضافة إلى اختيار شامل لجميع الشرائح المدللة. من أجل عدم إثارة مظهر مسببات الأمراض ، يجب أن تكون الفترة الزمنية بين زراعة ثقافة معينة في مكان واحد 3 سنوات على الأقل.
صور لأمراض الثوم (مظهر من مظاهر الفيوزاريوم):
الصدأ على الثوم - ما الذي يجب معالجته؟
هذا مرض خطير إلى حد ما يؤثر على محاصيل المحاصيل البصلية. يتجلى صدأ الثوم من خلال ظهور شرطات صفراء ، والتي أصبحت أوسع ، وتغطي الورقة بأكملها. في بعض الأحيان يكون للأعراض مظهر بصري مختلف - بقع مستديرة صفراء (تتحول بعد ذلك إلى اللون الأحمر) ، محدبة قليلاً في الشكل.
يمكن أن يسبب هذا المرض أضرارًا كبيرة للمحاصيل: تفقد النباتات أوراقها ، ويقل تراكم المواد العضوية بشكل كبير ، ولا يمكن أن تتطور الرؤوس بشكل كامل. لم يعد بإمكاننا الحديث عن طعم وتسويق مثل هذا الثوم ، ومع ذلك ، فإن العلاج الوقائي للأسنان قبل الزراعة يساعد على تقليل احتمالية الإصابة بالمرض. يمكن تعبئة الشرائح بمحلول فورمالين 40 ٪ (40 مل / 120 لتر من الماء) - ساعتان من التعرض سيكون كافيًا. يجب تسليط الأسرة نفسها بمحلول Fitosporin-M (15 مل لكل 10 لتر). لهذه الأغراض أيضًا ، يمكنك استخدام أوكسيد كلوريد النحاس (مبيدات الفطريات غير العضوية) أو سائل بوردو (1٪ من المحاليل).
إذا ظهر المرض بالفعل ، أي أن الأوراق مغطاة بالصدأ ، يمكن معالجة المحاصيل باستخدام كبريتات النحاس أو مبيدات الفطريات Hom. وهو نفس نحاس أوكسي كلوريد. يتم الحصول على نتائج جيدة بشكل خاص عن طريق خلط المستحضر بصابون القطران المبشور. يتم ري السيقان بفاصل 10-14 يومًا ، ولكن قبل الحصاد بشهر ، يجب إيقاف الإجراء (أملاح النحاس ضارة لجسمنا).
الصدأ على السيقان ، الصورة:
للمعالجة ، يمكنك أيضًا استخدام نفس الأدوية المستخدمة لمكافحة مرض آخر من الثوم - التهاب الشغاف. وسائل التأثير المضاد للفطريات Alirin-B يعطي نتائج جيدة في مكافحة الصدأ ، خاصة في المراحل الأولية ، يزيد من مقاومة النبات للأمراض (مبيدات الفطريات التحصينية). يتم قمع مجموعة متنوعة من الفطريات. مبيدات الفطريات Kuproksat ، Champion ، Medyan Extra 350 SC ، c.c. ينصح أيضا للاستخدام.
داوني العفن أو ثبات في العظام من الثوم
مع مرض الثوم هذا ، يبدأ التفاعل بإصفرار الجزء العلوي من الساق ، وبعد ذلك يجف. يبطئ النبات النمو ، ويضعف ، وتصبح السيقان شاحبة ، ثم تتحول إلى اللون الأصفر وتشوه. يمكن أن يصبح مرض البيروسوبور وباء حقيقيًا يؤثر على المحاصيل الشاسعة لهذا المحصول. هذا المرض عرضة بشكل خاص للمناطق التي يسود فيها مناخ رطب.
ومع ذلك ، فإن فطر peronosporosis حساس للغاية للضوء الساطع ، وارتفاع درجة الحرارة ، ويموت ببساطة في الحرارة. اتضح أنه في الطقس الدافئ الصافي لا يتم تنشيطه عمليًا ، وفي الأمطار ، على العكس ، يتطور بنجاح كبير. يتم استخدام هذه الميزات للفطر (Peronospora destruction) في الوقاية من الأمراض الفطرية ومكافحتها.
تَضَخُّمُ البَشَرَةِ الثُّورِيّ:
وقد أظهرت الدراسات أن حدوث المرض يأتي من البذور المصابة ، وكذلك من العناصر العضوية التي تبقى في التربة بعد الزراعة والحصاد. يشار إلى أن إصابة النباتات الصحية يمكن أن تحدث بمساعدة جراثيم الفطريات التي يتم نقلها في اتجاه الريح لمسافات طويلة.
لمنع المرض من البداية ، قبل البذر ، يوصى بتدفئة الرؤوس في شمس مشرقة لمدة يوم أو يومين ، عند درجة حرارة + 40 درجة مئوية. يجب أن يتم الحصاد بنفس الطريقة. يمكنك التعامل مع هذه الآفة من خلال مبيدات الفطريات المعقدة مثل Tiram (وفقًا للتعليمات) ، Fentyuram (3 كجم / 10 لتر من الماء) ، Polycarbocin (40 جم / 10 لتر من الماء) ، Arcerida (30 جم / 10 لتر من الماء). مع نفس محلول عقار Tiram (2-3 ٪) ، يمكنك علاج القرنفل قبل البذر ، والحفاظ على تعليقه لمدة 20-25 دقيقة تقريبًا. يمكنك أيضًا معالجة النباتات الصغيرة بمحلول 1٪ من سائل بوردو ، ومبيد الفطريات Polychom مناسب لمعالجة الأسهم.
بكتيريا الثوم أو تعفن البكتيريا
أنواع الأمراض البكتيرية لهذا النبات أقل بكثير من الفطريات. ومع ذلك ، فإن مرضًا مثل تعفن البكتيريا يسبب تلفًا كبيرًا في إنتاج وعرض رؤوس الثوم. تؤثر بكتيريا الثوم على النباتات خلال موسم النمو ، وكذلك أثناء تخزين المخزون المحصود بالفعل. تهاجم الأشكال المعمرة من مسببات الأمراض النبات حصريًا خلال موسم النمو ، وتتعرض الفصوص المصابة بالبكتيريا للتعفن أثناء النمو ولا تنبت. على الدرنات ، يتجلى المرض في شكل جروح بنية مصفرة على سطح السن ، وبعد ذلك يلتقطون فص الثوم بأكمله. يتم التعبير عن مظهر آخر للمرض في شفافية الفصوص ، والتي تتحول بعد ذلك إلى شكل مخاط مع رائحة كريهة حادة.
تعيش الأساسيات البكتيرية في البقايا العضوية للمحصول. تخترق البذور من خلال الصدمات الدقيقة ، والآفات مثل الديدان الخيطية ، ذبابة البصل ، تريبس التبغ تزيد من تفاقم الوضع ، كونها حاملات للبكتيريا. بالإضافة إلى ذلك ، تضعف مناعة النبات بسبب عوامل مثل الأراضي الفقيرة والحروق المكتسبة خلال موسم النمو. كما أن الثوم معرض لخطر الإصابة بالبكتيريا إذا لم ينضج تمامًا ، أو لم يتم تجفيفه بشكل كافٍ بعد الحصاد ، أو تم تخزينه في غرفة رطبة (وكذلك في ظروف درجات الحرارة المرتفعة).
تعفن بكتيري من الثوم ، الصورة:
الوقاية من هذا المرض والسيطرة عليه هو مراعاة الفاصل الزمني بين المحاصيل في مكان واحد (4 سنوات على الأقل). حراثة الأرض مع هوم يعطي نتائج جيدة. لا يوصى بزراعة الثوم بجوار الخضار المتأخرة ، ولا تتسرع في الحصاد - حافظ على النضج الكامل للرؤوس. سيكون من الجيد إذا قمت بتخصيب التربة مسبقًا باستخدام صلصة الفوسفات. يجب تنظيف بقايا المحصول بعناية وحرث الأرض نفسها بعمق. لا تقم بإزالة القمم قبل الأوان ، اتركها تجف لمدة 10 أيام عند درجة حرارة 23-30 درجة مئوية.
يعد استخدام المبيدات الحشرية لوقف نشاط الحشرات عاملاً وقائيًا ممتازًا ، ولا تنس أيضًا معالجة البذور بمحلول فورمالين ، كما هو موضح أعلاه. لاحظ ظروف تخزين الدرنات: يجب ألا تتجاوز الرطوبة 70٪ ، ويمكن أن تتراوح درجة الحرارة من +1 إلى + 4 درجة مئوية لأصناف الشتاء أو + 16..18 درجة مئوية (مع رطوبة 60-70٪) لأصناف الربيع.
الثوم الفيوزاريوم - تدابير التحكم
يطلق عليه أحيانًا مرض المناخ الحار ، حيث يكون الفيوزاريوم أكثر نشاطًا في الجنوب ، حيث يكون حارًا جدًا في الصيف أو لا يكون شديد البرودة في الشتاء. يمكن أن تصل خسائر المحاصيل بسبب عدوى الفيوزاريوم إلى نسب مثيرة للإعجاب - تصل إلى 70-80٪. في بعض الأحيان ، تكون مناطق روسيا الوسطى ، خاصة في ظل ظروف الصيف الحار ، منطقة خطر. تعفن فيوزاريوم للثوم ، بمعنى آخر - تعفن القاع ، يؤثر على البذور في الأرض. بقايا المحاصيل السابقة ، مياه الري قد تحتوي على جراثيم الفيوزاريوم. بالنسبة للبذر ، يجب اختيار الأسنان الكاملة بعناية ، دون تلف ، لأن وجود أي صدمة ميكروية هو مدخل مباشر للفطر.
يؤثر المرض على النبات خلال موسم النمو ، درجة الحرارة + 15..30 درجة مئوية. زيادة مستويات الرطوبة لصالح هذا. يتجلى فيوزاريوم الثوم حتى في الأسرة ، عندما تبدأ السيقان بالتحول بسرعة إلى اللون الأصفر أو الجاف ، بدءًا من الأطراف. في بعض الأحيان يتم تغطية السيقان بجلطات بنية ، ويتم جمع طلاء وردي في جيوب الأوراق. هزيمة الرؤوس ، تبدأ الفصيصات بالنعومة ، والمظهر في المناطق المصابة من فطر الفيوزاريوم (يمكن أن يكون لونه أبيض أو أصفر أو وردي).
تبدأ جذور النبات في التعفن ، وتموت ، ويموت الثوم بالطبع. بالنسبة للمحصول المقطوع بالفعل ، يتم تنشيط التعفن السفلي في غرف دافئة ذات رطوبة عالية. في هذه الحالة ، تحدث العدوى بسرعة - تظهر القشرة بين الأسنان ، تكتسب قوة ، تحني الرأس.
الثوم الفيوزاريوم ، الصورة:
لا تختلف تدابير الوقاية من هذا المرض ومكافحته بشكل خاص عن الطرق الأخرى المستخدمة في الأمراض الفطرية الأخرى. التحكم الدقيق في البذور ، والعلاج باستخدام مستحضرات مثل Khom أو Fitosporin أو Maxim ، وتطهير التربة بمبيدات الفطريات وتنظيف المخلفات العضوية في العام الماضي - جميعها توفر تأثيرًا وقائيًا مستدامًا. يوفر Quadris أداءً جيدًا جدًا ، ويستخدم أيضًا في معالجة الصدأ. حتى لا تضرب حديقتك تعفن قاع الثوم ، يجب اتخاذ تدابير التحكم من جميع الجوانب: التحكم في التربة ، زراعة أسنان البذر ، مراقبة الفاصل الزمني بين الزراعة في نفس المكان ، والحفاظ على توقيت البذر والحصاد. يجب تخزين الدرنات المجففة جيدًا في ظروف درجة الحرارة المناسبة.
تعفن الرقبة بالثوم
غالبًا ما لا يأتي هذا المرض بمفرده ، ولكن جنبًا إلى جنب مع الفيوزاريوم والبكتيريا والعفن الأسود والأخضر. يحدث حتى أن ثقافة البصل تتعرض للهجوم من قبل الفطريات والبكتيريا. لا يوجد شيء للتخمين هنا - المناعة الضعيفة للنبات ببساطة لا يمكنها التأقلم. يجب أن يهدف مجمع الوقاية والعلاج إلى قمع جميع الأمراض المذكورة أعلاه.
يتسبب تعفن عنق الرحم الرمادي في الثوم في تلف كبير للمحصول ، الذي يتم حصاده بالفعل ، ووضعه للتخزين ، ويؤثر أيضًا على الرؤوس أثناء النقل. أول من يصاب بالمرض هي الدرنات غير الناضجة نصف المصنعة. يبدأ الفطر في مهاجمة المحاصيل أثناء نضج اللمبات ، ومصدر العدوى لم يتم مسحه في الوقت المتبقي من المحاصيل الماضية. يخترق التعفن الرمادي درنات الثوم من خلال تلف خارجي ينشط في الجزء العلوي من الرقبة. تنتشر نزاعات المرض في الريح وتستقر على السيقان. أخطر شيء هو أنه في البداية يصعب اكتشاف المرض ، حيث أن الأعراض المرئية ليست مرئية للعين. وبالتالي ، يتم إرسال الرؤوس المصابة إلى المخزن مع الرؤوس السليمة ، مما يصيب جميع المخزونات لاحقًا.
تعفن عنق الثوم (يسار) ، تعفن العفن الأسود (يمين) ، الصورة:
يظهر التعفن الرمادي في الجزء السفلي من السيقان كبقع بيضاء صغيرة ذات حدود خضراء. عند هذه النقطة ، ينكسر الجذع ويتحول إلى اللون الأصفر ويجف. تظهر بقع رمادية على الرأس ، والتي تغطي كل القرنفل بمرور الوقت. يبدأ تليين الأسنان من الأعلى ، وتكتسب الفصيصات اتساقًا مائيًا ، ورائحة كريهة حادة. في هذه المرحلة ، يلتقط العفن الرمادي بكل ثقة الجزء العلوي من الدرنة.
يجب إجراء تحليل شامل للحصاد ، يجب إزالة الرؤوس المصابة ، من المستحسن حرقها. بعد ذلك ، يجب تطهير مكان التخزين بشكل موثوق به مع الفورمالين أو ثاني أكسيد الكبريت.
هذا الفطر يشعر بالارتياح عند درجة حرارة +20 درجة مئوية ، قادر على التطور بنشاط عند +3 .. + 5 درجة مئوية. بناءً على ذلك ، بالنسبة للمحصول المقطوع أثناء التخزين ، من الضروري ضمان مستوى الرطوبة المناسب (70٪) ، درجة الحرارة من 0 إلى 2 درجة مئوية. يجب فحص الاحتياطيات بشكل دوري بحثًا عن الدرنات المصابة ؛ يمكن رش الرؤوس نفسها بالطباشير المفروم. كلما تم تجفيف الثوم بشكل أفضل ، قل خطر الإصابة بتعفن عنق الرحم الرمادي. كما هو موصى به أعلاه ، يُنصح بمعالجة الأرض مسبقًا للبذر باستخدام كلوريد النحاس (إعداد خوم) أو كبريتات النحاس.
يمكن تطهير أسنان البذر مسبقًا بتعليق Tiram (وفقًا للتعليمات) ، والرؤوس المزروعة بالفعل مع Fundazol. بعد المعالجة (15-20 دقيقة) ، يجب تجفيف الدرنات تمامًا ، ثم تحديدها للتخزين. نلاحظ الفترات الزمنية بين المحاصيل ، كما ذكر أعلاه ، نقطع السيقان من الرؤوس الناضجة بعد تجفيفها النهائي ، وليس قصيرًا جدًا.
ومن الجدير بالذكر نوع التربة. الثوم المزروع في الطميية أكثر عرضة لمرض التعفن الرمادي ، التربة الرملية في هذه الحالة هي الأفضل بكثير.
تعفن متعفن أسود من الثوم
إذا كان مخزن الخضار ساخنًا وخانقًا ، فلن يستغرق التعفن الأسود (الرشاشيات) وقتًا طويلاً. مع ضعف التهوية ، تبدأ جراثيم سوداء مغبرة بين الفصيصات ، وتفقد الأسنان صلابتها. تقع الدرنات الناضجة بشكل سيء ، والمجففة بشكل سيئ تحت فئة المخاطر ، والرطوبة هي بيئة مثالية لهذه الفطريات. يعيش الفطر الممرض في البقايا غير النظيفة للمحصول السابق ، وكذلك على الخضروات أو الفواكه التالفة. إذا كانت سيقان الثوم مبللة في الطقس الحار أكثر من 6 ساعات ، فإن خطر تنشيط الفطريات يزداد بشكل ملحوظ.
العفن الأسود على الثوم ، مثل الفطريات الأخرى ، لا يحب سائل بوردو ، قبل 3 أسابيع من الحصاد تقريبًا ، قم بري سلال الثوم بتركيبة 1 ٪. بشكل عام ، للوقاية من هذا المرض أو السيطرة عليه ، تحتاج إلى استخدام نفس الأدوية الموصى بها للتخلص من آثار تعفن البكتيريا. التدابير الأخرى متشابهة - التحكم في المصابيح بعد الحصاد ، التجفيف عالي الجودة ، التخزين المناسب لدرجة الحرارة. يجب حماية فصوص البذر وسيقان الشتلات وكذلك الدرنات الناضجة من التلف.
العفن المتعفن الأخضر للثوم أو البنسيللو
هذا المرض يستولي على كف عنق التعفن الرمادي. إنه شائع جدًا ، يتجلى في تجفيف (ذبول) الأسنان الفردية.
بعد ذلك بقليل ، بدأت تظهر بقع صفراء صغيرة على سطح الفصيصات ، والتي كانت ، كما كانت ، مضغوطة قليلاً للداخل. في المرحلة التالية من الآفة ، يتم تغطية البقع بقالب أبيض ، وبالتالي الحصول على لون أخضر. ثم يجف القرنفل ، يتغير لونه. في المرحلة الأخيرة ، يبدو هذا الرأس فارغًا ، لأنه عند الضغط عليه ، تصبح الأوتاد المجففة غبارًا. إذا فتحت الدرنة المصابة ، يمكنك رؤية المحتويات الفاسدة للون أخضر أو مزرق ، والتي كانت ذات مرة أسنان بيضاء كثيفة.
العفن الأخضر المتعفن ، الصورة:
يتم تنشيط تعفن العفن الأخضر بعد 2 أو 3 أشهر بعد الحصاد.الرطوبة العالية تساهم فقط في ظهور المرض ، الرؤوس التالفة هي المنافس الأول للعدوى. تتشابه إجراءات التحكم مع تلك المذكورة أعلاه - جفف الرؤوس المجمعة بشكل موثوق. قبل إرسال الثوم للتخزين ، يمكن معالجته باستخدام مستحضر Zaslon المخفف بالماء (ثلاث أغطية / 1 لتر من الماء).
تأخذ أمراض الثوم وعلاجها وقتنا وجزء كبير من المحصول. مثل أي مرض ، من الأفضل منعهم في البداية ، لتطبيق تدابير وقائية جذرية لمعالجة التربة والبذور. الشيء الرئيسي هو اليقظة ، لا تكن كسولًا لفحص السيقان بعناية ، الجزء الأساسي من البراعم. عند أدنى شك ، قم بالتضحية بزوجين من النباتات ، وقم بإزالة الدرنة من الأرض ، وتحقق من حالتها.
أمراض الثوم ومحاربتها بالصور (المعالجة المسبقة للبذور):
قم بتخزين مبيدات الفطريات الصحيحة والأدوية الوقائية مقدمًا. الآن أنت تعرف كيف تبدو أمراض الثوم ، تعرف كيف تتعامل معها. نرجو أن ترضي هذه الخضار الصحية بمحصاد وافر ، وأن توفر لك الصحة ، أيها الأحباء.
المؤلف: ناتاليا ميرجورودسكايا