قليل من الناس يحتفلون اليوم بدون كحول قوي ، ولكن الشراء في متجر بجودة عالية حقًا أمر صعب. ويطرح السؤال في كثير من الأحيان - كيفية تنظيف الكحول ومشتقاته في المنزل ، حتى لا تعاني من صداع شديد أو حتى أسوأ - من التسمم. من الواضح أنه من الأفضل تقليل كمية الكحول المستهلكة ، ولكن يجب أن يكون هذا أيضًا عالي الجودة. لذلك ، قم بتخزين المواد التي ستساعد على التخلص من الكحول من الشوائب الضارة ، ويمكنك البدء في العملية.
المساعدة من الصيدلية
حيث نذهب عادةً إلى أدوية البرد أو مسكنات الألم ، هناك العديد من المرشحات التي يمكن أن تساعدك على جعل الكحول أفضل في المنزل. هذه هي برمنجنات البوتاسيوم الكربون المنشط المعروفة وغير مكلفة للغاية. عندما تذهب مرة أخرى إلى الصيدلية للحصول على المجموعة المعتادة من الأدوية ، لا تنس شراء أي من هذين المكونين. فقط في حالة.
- أفضل فلتر هو بالطبع الكربون المنشط. ربما يعرف الجميع عن خصائصه الماصة. غالبًا ما نستخدم هذه المادة في حالات التسمم المختلفة أو لمجرد تطهير الأمعاء. لماذا لا تستخدم قدرتها على التنظيف حتى لا تخجل من الضيوف بسبب جودة الكحول؟ كل ما تحتاجه هو قطعة كبيرة من الشاش والكثير من أقراص الفحم. طحن الماصة إلى حالة مسحوق وتلف في عدة طبقات من الشاش. كلما كان الفلتر محلي الصنع أكثر سمكًا ، كان الشراب الذي تحصل عليه أفضل عند الخروج. الآن ببساطة صب الفودكا أو الكحول من خلال طبقة من الشاش في وعاء نظيف. لا شيء معقد ومكلف.
- لتنظيف الفودكا في المنزل ، بدلًا من الكربون المنشط ، يمكنك تجربة الخشب. سيكون التأثير أضعف قليلاً ، لكن هذه الطريقة ستنخفض إذا لزم الأمر. هذه الطريقة فقط تستغرق وقتا طويلا. هنا تحتاج بالفعل لصب المطهر في الفودكا ، 50 غرامًا من الفحم لكل لتر من السائل ، وترك الشراب لمدة ثلاثة أسابيع. بشكل دوري ، يجب أن تهتز الحاوية قليلاً. بعد مرور الوقت المحدد ، يجب تصفية السائل جيدًا - ويمكنك شربه.
- إذا لم يكن هناك فحم في المنزل ، ولكنك بحاجة ماسة لتنظيف المنظف في المنزل ، فيمكنك تجربة برمنجنات البوتاسيوم. كل شيء بسيط هنا - في وعاء يحتوي على الفودكا أو الكحول أو أي مشروب يتطلب التنظيف ، صب المسحوق الوردي - غرام واحد من الامتصاص لكل لتر من المشروب. الآن اترك الحاوية لفترة وجيزة وحدها. بعد فترة ، يمكنك أن ترى أن راسبًا سقط في القاع - هذه هي الشوائب الضارة للغاية التي كان عليك التخلص من المشروبات الكحولية منها. الآن صب السائل بعناية في حاوية أخرى ، محاولاً عدم هز ما في الأسفل. يمكنك شرب مشروب بأمان - لن يضر بك. بالطبع ، خاضعة لهذا التدبير.
هذه بعض الطرق البسيطة إلى حد ما التي يمكنك من خلالها تنظيف المشروبات المحتوية على الكحول من زيوت الوقود والشوائب الضارة في المنزل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى شراء العديد من المكونات الإضافية. ولكن من الممكن جدا الاستغناء عنها.
تنظيف المنزل
يوجد في أي شقة مجموعة إلزامية من المنتجات ، يمكن استخدام بعضها لتنقية الفودكا في المنزل. وحتى للاستغناء عن هؤلاء المساعدين. لكن أول الأشياء أولاً.
- الطريقة التي لا تتطلب أي تكاليف على الإطلاق هي التجميد. ما عليك سوى وضع زجاجة المشروبات في الفريزر أو على الشرفة إذا كانت باردة جدًا بالخارج. بعد فترة ، أخرج الحاوية وصفي السائل الذي لم يتجمد. فقط إنها نظيفة تمامًا ، وتحولت جميع الشوائب الضارة إلى ثلج. بهذه الطريقة ، وبسرعة وبدون عمالة غير ضرورية ، يمكنك تنظيف أي مشروب كحولي في المنزل. فقط تأكد من أن الزجاجة قوية بما يكفي ، وإلا فقد تنفجر فقط من السائل الذي تمدد في البرد.
- يمكنك أيضًا تجربة استخدام الحليب. هذه طريقة قديمة جدًا ومثبتة للتنظيف لأكثر من جيل. ستحتاجين إلى الحليب قليل الدسم الموجود في المتجر. صبها في الفودكا أو الكحول أو مشروب آخر يتطلب التنقية - 50 جم لكل ثلاثة لترات من الكحول. يجب خلط الخليط جيدًا ثم إغلاق الحاوية بإحكام. بعد مرور بعض الوقت ، ستسقط الرواسب في القاع. يجب حفظ الحاوية التي تحتوي على مزيج من الحليب والحليب لمدة أسبوع تقريبًا في مكان مظلم ، مع اهتزازها أحيانًا. بعد مرور الوقت المخصص ، صفي المشروب من خلال عدة طبقات من الشاش. نعم ، العملية ليست سريعة ، ولكن في طريقك تحصل على فودكا واضحة وضوح الشمس مع طعم معتدل بشكل مثير للدهشة.
- طريقة مثيرة للاهتمام للتنظيف في المنزل هي البيض. بتعبير أدق ، ستحتاج إلى بروتينات طازجة - 4 قطع. للتر الواحد من الشراب. افصليها عن الصفار ، اخفقي قليلاً واسكبيها في السائل. قلّب الخليط جيدًا واتركه لينقع لمدة 10 ساعات. بشكل دوري ، يجب أن يهتز مشروب يحتوي على الكحول. ثم ببساطة إجهاد جيد ويمكنك البدء في تذوق.
- هناك طريقة أخرى لتنظيف خبز الجاودار المخمر. ولكن من الأفضل استخدامه كإضافة إلى أي طريقة أخرى ، لأن هذا الخيار نفسه لا يضمن التنظيف المثالي. هذه هي اللمسة الأخيرة ، مما يجعل من السهل إزالة الشوائب وإضافة نكهة مثيرة للاهتمام للفودكا. بعد استخدامك للحليب ، على سبيل المثال ، سكب الفودكا ، ضع بضع شرائح من الخبز فيه واتركه لبضع ساعات. ثم ببساطة قم بإزالة المعجنات وصفي المشروب مرة أخرى لإزالة الفتات.
- يمكنك أيضًا تجربة الزيت النباتي. للقيام بذلك ، صب الفودكا في وعاء واسع وأضف الزيت - 20 مل لكل لتر منه. أغلق الوعاء وابدأ في الاهتزاز جيدًا. سيستغرق هذا خمس دقائق على الأقل. الآن ضع وانتظر حتى تتشكل بقعة زيت على السطح - تحتوي على جميع الشوائب. الآن تحتاج إلى إدخال الأنبوب في الفودكا وصب الشراب برفق في زجاجة نظيفة. فقط لا تبتعد ، اترك القليل من الرواسب في القاع. يحتوي على كل ما هو ضار حاولت التخلص منه ، فأنت لا تحتاجه على الإطلاق.
الآن لديك العديد من الطرق المعقولة وغير المكلفة والبسيطة للغاية التي تسمح لك بتنظيف الفودكا في المنزل وإضفاء نكهة جديدة. إذا كنت تعتني بهذا مسبقًا ، فعندما تخطط لعطلة أو بعض التجمعات ، ستحتوي طاولتك على مشروبات جيدة فقط لن تضر بصحتك.
ما الذي يمكن فعله أيضًا؟
بالإضافة إلى القضاء على أي شوائب في المنزل ، يمكن للفودكا أو الكحول أو الأقمار أن تحسن طعم ورائحة المشروبات. سيعجب ضيوفك بالتأكيد بما تقدمه لهم.
على سبيل المثال ، بعد التنظيف ، يمكنك تفتيت 50-70 جرامًا من جذر البنفسج في سائل وإضافة القليل من الزبيب. يكفي ترك الحاوية في هذا النموذج ليلاً ، وفي الصباح ستتناول مشروبًا برائحة لطيفة ونكهة مثيرة للاهتمام. يمكنك أيضًا إضافة العسل ومختلف الأعشاب العطرية وقشر البرتقال والليمون وعيدان القرفة وما شابه ذلك للكحول. لن يتطلب ذلك نفقات كبيرة وعمالة منك ، ويمكنك بسهولة مفاجأة أصدقائك بمشروب مكرر. وستعرف فقط من الذي تم صنعه منه.
نوصي بقراءة المقال: كيفية جمع وتجفيف شاي إيفان