يعلم الجميع أن البابونج نبات مفيد جدًا. لذلك ، من الجدير تخزينها للشاي ، والحقن و decoctions. للحفاظ على أقصى قدر من الفوائد والرائحة ، تحتاج إلى جمع البابونج في الصيف ، والتجفيف عند درجة حرارة معتدلة. التخزين المناسب مهم بنفس القدر.
فوائد البابونج
أولاً ، دعنا نكتشف لماذا تحتاج إلى تجفيف البابونج ، وما الفوائد التي يجلبها:
- يخفف ضغط البابونج من إرهاق العين.
- الشاي و التسريب من النبات ، بفضل الزيوت الأساسية ، يقوي جهاز المناعة ، ويقلل من الالتهابات ويدمر الميكروبات.
- يعقم ضخ البابونج تمامًا ويشفى الجلد والأغشية المخاطية ، وفي نفس الوقت يزيل الحكة والاحمرار.
- الغسل مع ضخ البابونج يغذي وينظف ويشد الجلد.
- قطعة من الحقن المجمدة المستخدمة في تدليك الوجه لا ترطب وتنظف فحسب ، بل تنشط البشرة أيضًا.
- شاي البابونج يهدئ الجهاز العصبي ، ويساعد على تخفيف التوتر.
متى وأفضل طريقة لحصاد البابونج
بادئ ذي بدء ، لا تخلط بين البابونج والصيدلية والعادية. يختلف المنتج الطبي في بنية الزهرة: بتلاتها قصيرة ، والنواة محدبة. لها أيضًا رائحة مميزة - مع رائحة عسل واضحة. لذا فهي مهتمة بالملتقطين ، وليست بابونج ميداني عادي ذو نواة صغيرة وبتلات طويلة وسميكة.
حيث من الأفضل أن تجمع
من المستحسن جمع البابونج بعيدًا عن المدن والسكك الحديدية والطرق: هنا لا يمتص المواد الضارة ولن يجلب سوى الفوائد. على أي حال ، يجب أن يكون هناك 15 مترًا على الأقل بين الزهور والطريق.
متى تجمع
وقت الجمع الأمثل هو من منتصف يونيو إلى منتصف أغسطس. قبل ذلك ، لم تتمكن الأزهار بعد من جمع العناصر النزرة المفيدة الكافية. وبعد أن يتلاشى البابونج ، من الصعب جدًا العثور على النورات.
من الأفضل أن يتم الحصاد في الصباح - بعد وقت قصير من سقوط الندى. الزهور الجافة أكثر صعوبة في التجفيف ؛ يزيد خطر العفن بشكل كبير. سيكون يوم دافئ ومشمس خيارًا رائعًا.
كيفية الجمع
لا تحتاج إلى قطع البرعم فحسب ، بل أيضًا قطعة صغيرة من الجذع - حوالي 2-3 سم (إذا كنت مهتمًا بالزهور التي تحتوي على أعلى تركيز من العناصر الغذائية). إذا كنت ترغب في إعداد كتلة خضراء ، وهي مثالية للحمامات ، يمكنك قطع الجزء العلوي بالكامل من النبات - حوالي 30 سم. ولكن ليس في الجذر وفي الشجيرات المختلفة! حتى تتعافى النباتات ولا تموت.
تلميح
لجمع الزهور ، من المستحسن استخدام سكين حاد أو مقص. لا تقم فقط بتمزيق الرؤوس - ونتيجة لذلك ، ستتسبب في أضرار جسيمة للنباتات ، وستنخفض سرعة التجميع بشكل ملحوظ.
التجفيف المناسب
يُحضر البابونج بكميات كافية. ننتقل إلى السؤال التالي - كيفية تجفيفه بشكل صحيح؟
ينبع ويترك
إذا جمعت الكتلة الخضراء ، فمن الأسهل ربط المكانس الصغيرة منه - التي يصل سمكها إلى 2-3 سم - وتعليقها في مكان جاف وجيد التهوية. على سبيل المثال ، تحت مظلة أو على شرفة أو على لوجيا. ستؤدي المسودة المستمرة في الطقس الجيد عملها بسرعة - في غضون أسبوع ، يمكنك إزالة المكانس بأمان ووضعها في التخزين.
الرؤوس
سيكون الأمر أكثر صعوبة إذا اخترت الزهور فقط. في المنزل ، فإنها تعطي الرطوبة بشكل سيئ ، وغالبًا ما تكون مغطاة بالعفن. أفضل حل ، خاصة في الرطوبة العالية (على سبيل المثال ، في مناطق لينينغراد أو كالينينغراد) ، هو مجفف الطعام المنزلي.
كيف تجف في غرفة خاصة:
- ضع الزهور في طبقة رقيقة على منصة نقالة.
- قم بتشغيل الطاقة + 35-40 درجة.
- بعد 6-8 ساعات ، أخرجه وضعه في التخزين.
عند رطوبة لا تتجاوز 60٪ ، يمكن تجفيف أزهار البابونج في الظروف الطبيعية. يفضل استخدام منصات نقالة خاصة. الشاش مناسب أيضًا في 2-4 طبقات (اعتمادًا على الكثافة) فوق المادة الماصة أو الورق المقوى مع ثقوب مصنوعة.
كيفية التصرف:
- ينتشر في طبقة رقيقة ، بحد أقصى مستويين.
- ضعه في مكان دافئ وجيد التهوية ولكنه مظلل (للحفاظ على الرائحة).
- غطِ بشاش للحماية من الغبار والحشرات ، وأيضًا لمنع الزهور من التشتت عندما يمر شخص ما.
- قم بتدوير المادة الخام يوميًا حتى تجف أسرع ولا تكون مبللة.
- عندما تبدأ الأزهار تتفتت بسهولة إلى غبار تحت الأصابع ، يكون كل شيء جاهزًا.
كيفية حفظ البابونج
السؤال التالي هو كيفية تخزين بابونج صيدلية. المكانس معلقة بهدوء في مكان مظلم وجاف - لن يحدث لهم شيء. الشيء الرئيسي ليس في المرآب ، حتى لا يكون مشبعًا برائحة البنزين.
سيتم سكب الزهور بشكل صحيح في أكياس قماش أو صندوق من الورق المقوى. يمكنك أيضًا استخدام برطمان زجاجي ، ولكن في هذه الحالة ، أغلقه ليس بغطاء محكم ، ولكن باستخدام ورقة من الرق.
باستخدام هذه الطريقة ، تكون مدة صلاحية البابونج حوالي 12-18 شهرًا - أكثر من كافية لانتظار محصول جديد.
يعتبر اختيار البابونج مناسبة رائعة للتنزه مع العائلة بأكملها بعيدًا عن صخب المدينة وتلوث الغاز. لا يتطلب التجفيف أي جهد. ونتيجة الإجراءات البسيطة هي الشاي العطري والصحي بشكل لا يصدق ، والحقن و decoctions التي ستدعم الصحة والمزاج الجيد في الموسم الكئيب من السنة.